常受偏頭痛所擾嗎?中醫觀點認為,引發偏頭痛的原因與生活作息、壓力、飲食、氣候等相關,以下根據常見的4種偏頭痛類型推薦湯水,正受偏頭痛所擾的你不妨試試!
偏頭痛湯水1:白朮天麻鱸魚湯
適用類型:痰濕型偏頭痛
主要為飲食引起,平時嗜吃冰品、冷飲或油炸、辛辣等重口味食物者,容易影響脾胃運作並降低身體代謝水分能力,致使水分堆積體內,引發痰濕與頭痛不適。服用「白朮天麻鱸魚湯」幫助祛濕,可獲改善。
食材:鱸魚1尾、白朮15克、天麻10克、茯苓10克、薑片適量、鹽適量
作法:
1. 將所有食材洗淨,鱸魚切塊汆燙後備用。
2. 取一大鍋下油、將鱸魚塊煎香後,倒入白朮、天麻、茯苓、水(需蓋過食材)並以大火煮滾。加入薑片後以小火煮5分鐘、加鹽調味,完成。
▲白朮有助於祛濕。
偏頭痛湯水2:柴胡青皮瘦肉湯
適用類型:肝鬱型偏頭痛
長時間處於壓力之下、情緒容易緊張或不佳者,容易有肝氣鬱結現象、進而引發偏頭痛。「柴胡青皮瘦肉湯」有助於疏肝解鬱,舒緩偏頭痛不適。
食材:豬瘦肉300克、柴胡15克、青皮10克、香附6克、栗米1根、鹽適量
作法:
1. 將所有食材洗淨,栗米切塊、豬瘦肉汆燙後去雜質備用。
2. 取出煮食鍋並放入所有食材(內鍋倒水並蓋過食材、外鍋1杯水),蓋上蓋子後按下開關;待跳起後以鹽調味,完成。
偏頭痛湯水3:黃耆四物排骨湯
適用類型:氣血不足型偏頭痛
好發於平日操勞過度、缺乏運動、脾胃失調者身上,若未適時調補,容易使氣血生化不足、運行不暢,通常臉色較蒼白,有些人偏頭痛發作時會伴隨頭暈。「黃耆四物排骨湯」有助於調補氣血,促進血液循環,緩解偏頭痛症狀。
食材:排骨300克、黃耆10克、四物藥材包(當歸、川芎、熟地、白芍)、紅棗5粒、枸杞子適量、鹽適量
作法:
1. 將所有食材洗淨,紅棗拍打去核、排骨汆湯洗淨備用。
2. 取出煮食鍋放入所有中藥材(內鍋倒水並蓋過食材、外鍋1杯水),蓋上蓋子後按下開關。待跳起後以鹽調味,即可上桌。
▲四物有助於調補氣血。
偏頭痛湯水4:白芷川芎鯽魚湯
適用類型:外感風寒型偏頭痛
由傷風感冒所引起的頭痛,主要發作症狀為抽痛、較劇烈的疼痛,遇風時會加劇痛感,服用「川芎白芷鯽魚湯」可幫助散寒、通絡止痛,
食材:鯽魚1尾、白芷10克、川芎10克、天麻5克、陳皮1片、薑片適量、鹽適量
作法:
1. 將所食材洗淨,鯽魚切塊汆燙後備用。
2. 取出煮食鍋放入所有食材(內鍋倒水並蓋過食材、外鍋1杯水),蓋上蓋子後按下開關。待開關跳起,以適量鹽調味,完成。