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健康知識|智力退化且致死率高!避免寄生蟲感染,專家教3重點預防!

7th November, 2023| In Medical / Infographics / Medical

你知道戲水、吃生食可能導致食腦蟲等寄生蟲感染嗎?當遭受寄生蟲感染時,可能導致智力退化,且致死率高。專家提醒,很多人日常生活常做的事,其實都有受寄生蟲感染的風險,快點來了解,以避免染病。

寄生蟲感染致死率高,專家給2建議

近期,在台灣出現了史上第2例感染食腦變形蟲致死的個案,引發了許多民眾的憂心。對此,林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》頻道上分享了兩點建議,分別是戲水時最好選擇加氯的游泳池,因為氯可以有效殺死寄生蟲和食腦蟲。再者是示警生食的危險性,譚敦慈表示她自己「絕對不吃生食」,例如吃生菜若吃到廣東住血線蟲,其就可能入侵腦部,過去就有個案因此智力嚴重退化,因此吃熟食被視為最安全的選擇。

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▲許多人愛吃的生菜沙拉,卻可能有吃進寄生蟲的風險。


避免在不流動水域戲水,可防食腦蟲入侵

譚敦慈在《健康2.0》頻道中說明,食腦蟲生活在25~46°C的水域,如湖泊、溫泉等,尤其在攝氏46度時會快速繁殖,另外在不流動的水域也是食腦蟲存在的高風險區。
食腦蟲的危險性有多嚴重呢?譚敦慈介紹到,當食腦蟲入侵大腦,恐釀成腦膜腦炎,因此,戲水後若感到不適,務必盡快就醫,否則死亡率很高且多半2~3天就可能致死。因此譚敦慈建議,戲水最好選擇在加氯的游泳池,氯濃度每公升的水要有0.5毫克的氯,才能消滅寄生蟲、食腦蟲。此外,譚敦慈特別提醒,到戶外也不要打赤腳,以免有寄生蟲跑到腳上卻沒發現。


吃生食、喝生水都有感染寄生蟲的風險

至於生食的風險,譚敦慈護理師建議別生飲山泉水,也別吃生食。山泉水冰涼清澈,許多民眾誤以為山泉水很乾淨,但其實無法預測山泉水的上游有沒有人在養豬、種菜、噴農藥,而生飲山泉水相當於間接地吃到不乾淨的東西。因此,譚敦慈建議喝自來水廠出來的水最好,因為有經過檢驗的最安全。譚敦慈在節目中也和大家分享,曾有人在山上用山泉水洗手,接著去撥橘子,怎料手沾到蟲卵,就連帶寄生蟲一起吃下肚。如果真的很喜歡喝清甜的山泉水,譚敦慈提醒「一定要確實煮沸」。

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▲山泉水看似乾淨,卻可能隱藏寄生蟲,不應生飲。

而生活中最常被忽略的生食就是吃沙拉!吃沙拉快速、方便還能補充纖維質,成為許多忙碌的人攝取蔬果的來源,然而譚敦慈自己平時卻是不吃沙拉。因為生菜若被蝸牛爬過,可能有一種宿主叫做廣東住血線蟲,會危害到身體的健康。譚敦慈說,過去曾發生在美國的案例,有一個資優生和朋友打賭說他敢親蝸牛,親下去的結果是廣東住血線蟲跑到腦部,嚴重損害智力,智商因此退化成三歲。

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