日本的經典食物不少，拉麵（ramen）就是其中之一，湯頭香醇濃郁，加上口味選擇多，是不少人的心頭好。不過一碗美味拉麵的背後，是不容小看的「熱量」，以下6款最受歡迎的日式拉麵，快來看看它們的熱量排行！
日式拉麵1：豚骨叉燒拉麵（865 kcal）
日式拉麵中的叉燒多是「半肥瘦」，熱量都不低，而以豬骨或雞骨熬製的豚骨拉麵湯頭，則是萃取骨頭內的精華、熬出濃郁的白色湯底，但油脂含量非常高，一碗吃下來有865卡路里。
▲豚骨叉燒拉麵。
日式拉麵2：豚骨拉麵（718 kcal）
如前述所提，豚骨拉麵湯頭本身油脂多，即使只少了幾塊叉燒，熱量依舊不低，仍有718卡路里哦！
▲豚骨拉麵。
日式拉麵3：味噌野菜拉麵（665 kcal）
除了豚骨之外，味噌拉麵的湯底也是高熱量，製作時會先以油脂爆香蒜蓉，接著放入味噌炒出香氣，最後才倒入高湯、奶油調製成拉麵湯頭，搭配解油膩的蔬菜， 一碗大約665卡路里。
▲味噌野菜拉麵。
日式拉麵4：味噌拉麵（651 kcal）
味噌是以大豆發酵，雖然能抑制人體對醣類與脂肪的吸收，不過鈉含量也高，以熱量來說算是中規中矩，約651卡路里。
▲味噌拉麵。
日式拉麵5：鹽味拉麵（600 kcal）
在拉麵湯頭中，鹽味拉麵算是熱量偏低的一款，用雞骨熬製湯頭並且加入鹽巴調配，清爽不油膩的風味非常受歡迎，一碗約600卡路里。
▲鹽味拉麵。
日式拉麵6：醬油拉麵（511 kcal）
與鹽味拉麵一樣，醬油拉麵也屬於清爽口感，在清澈的湯底中加入醬油調配，簡單卻不失美味，加上油脂含量偏低，一碗僅511卡路里，是減重族也適合吃的拉麵款。
▲醬油拉麵。
資訊參考來源： ettoday、setn、hk01
