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【健康飲食】喝茶有學問 !紅茶、綠茶選哪個好?

13th April, 2021| In Nutrition

不少人都喜歡喝茶養生,不同顏色的茶有不同的功效,但原來我們也需要根據自己的體質選擇茶葉,才算是真正的「對症下藥」!
亞洲人自古以來就喜歡喝茶,喝茶有助提高體內抗氧化物的含量,有提升免疫力、消化能力的功效,更有助預防糖尿病。每天喝適量的茶(不超過600cc)其實對健康很有益處。市面上最為人熟悉的茶就是紅茶與綠茶,但你對這兩種茶又了解多少呢?

綠茶 v.s 紅茶
綠茶是未經發酵處理的茶葉,具有抗氧化效果的兒茶素,咖啡因含量也較低。相反紅茶則屬於全發酵茶葉,兒茶素含量少,咖啡因含量較高。紅茶和綠茶其實是兩種功效非常不同的茶,所以適合飲用的人士亦不同,那到底應該挑選紅茶還是綠茶呢?

你屬於甚麼體質?
在挑選紅茶或綠茶之前,應先了解自己屬於甚麼體質。以下是寒性體質和熱性體質的幾大特徵,快來判斷自己屬於甚麼體質吧!

●寒性體質
面色蒼白,唇色淡
容易手腳冰冷
經常精神不佳、容易疲倦
喜歡喝熱飲

●熱性體質
腸胃不佳、有便秘問題
情緒煩躁、容易心煩
喜歡喝冷飲
怕熱

紅茶、綠茶各有甚麼不同功效?適合甚麼體質人士?

●紅茶
功效:性溫,養胃暖胃、散寒除濕、活血
適合體質:寒性體質

因為紅茶屬於較溫和的茶,有暖身的功效,適合寒性體質的人士。而且紅茶有暖胃的功效,能幫助寒性體質人士改善體寒和手腳冰冷的問題。容易上火燥熱的人士則不太適合。

●綠茶
功效:性涼,幫助消化、清熱降火、止渴
適合體質:熱性體質

綠茶與紅茶正好相反,綠茶性寒,有解熱降火的功效,非常適合屬於熱性體質的人士。寒性體質的人士則要小心不要經常飲用綠茶,否則會令身體過寒。

資料來源:Lifestyle


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