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食譜 ︳免焗爐下廚樂!超簡易健康蒸蛋糕仔食譜

10th August, 2022| In Nutrition

超簡易的蒸蛋糕仔,好味又健康,更不用焗爐零失手!一起來看看以下的蒸蛋糕仔食譜,跟著我們一起下廚!


蒸蛋糕仔材料:

20220802_食譜 ︳免焗爐親子下廚樂!超簡易蒸蛋糕仔食譜_katie_hk_content 01.jpg

鬆餅粉 150公克
鮮奶 110公克
雞蛋 1顆
砂糖 20公克
植物油 10公克(直接倒在鬆餅粉中囉)

步驟:

20220802_食譜 ︳免焗爐親子下廚樂!超簡易蒸蛋糕仔食譜_katie_hk_content 02.jpg

1.將鮮奶、砂糖和雞蛋放入一個大容器中攪拌均勻至細砂糖溶解
2.將鬆餅粉和植物油加入其中,粉類不需要過篩
3.攪拌均勻成無顆粒的蛋糕麵糊
4.完成後的麵糊有點稀,舉起攪拌器可以帶點線條垂落的狀態。
5.把蛋糕紙杯放入矽膠模中,接著把蛋糕糊倒入杯中,倒大約7~8分滿即可。
6.鍋子大火蒸15分鐘即可。


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