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膽固醇,膽固醇食物,膽固醇過高,降膽固醇,降血壓,血管,健康知識|降膽固醇又防便秘!營養師推薦,膽固醇過高就吃4食物組合餐,膽固醇過高的原因很多,除了遺傳、高齡等因素外,喜愛吃飽和脂肪、反式脂肪類食物的人,也容易造成膽固醇過高。有營養師即推薦一款結合4種食物的早餐,不僅有助降膽固醇、降血壓,還能助排便

健康知識|降膽固醇又防便秘!營養師推薦,膽固醇過高就吃4食物組合餐

8th March, 2024| In Medical / Infographics / Medical

膽固醇過高的原因很多,除了遺傳、高齡等因素外,喜愛吃飽和脂肪、反式脂肪類食物的人,也容易造成膽固醇過高。有營養師即推薦一款結合4種食物的早餐,不僅有助降膽固醇、降血壓,還能助排便。

膽固醇過高會增加心血管疾病的風險,因此在日常保健、平時飲食上就可以多加注意,營養師黃千芮推薦早餐菜單,可以用豆漿搭配其他食材,就能有效發揮補鈣、降血壓、降三酸甘油酯、降膽固醇等功效,一起來看看營養師推薦的菜單是什麼吧!

4食物組合:有效降膽固醇及維持血管彈性

根據《健康2.0》報導,營養師黃千芮指出,製作豆漿時過濾出的豆渣,富含高膳食纖維質和營養價值,但常常因為口感而被丟棄,因此建議可以補充「超細豆渣粉」。而她建議的早餐搭配則是「豆漿+紅豆+超細緻豆渣粉+松子」。

營養師黃千芮指出,紅豆搭配黃豆製品或松子搭配紅豆,均可以幫助蛋白質的補充,同時松子可增加纖維質攝取,也更有咀嚼度可以提升飽足感,且屬於植物性油脂,因此具有抗血管發炎、維護血管彈性的效果。

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▲「豆漿+紅豆+超細緻豆渣粉+松子」4食物組合,有助降膽固醇、血壓及助排便。


4食物組合:含豐富膳食纖維,可改善便秘

除此之外,「豆漿+紅豆+超細緻豆渣粉+松子」的搭配也能提供足量的膳食纖維質攝取,有助於維持腸道健康、改善便秘;利用豆漿取代鮮奶,更適合乳糖不耐症者食用,而因為有大豆異黃酮,對於改善更年期症狀也有所幫助,特別適合銀髮族、維持體重、增肌減脂的族群。



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