減肥餐單想要靠水果取代主餐的熱量，沒想到卻越吃越胖？水果的熱量不一，營養師指不是每種水果都適合減重，香蕉、釋迦就屬於高熱量的水果，減重不宜多吃；番石榴屬於低熱量的水果，較適合減重吃；除了熱量之外，每餐吃一碗水果的份量、不同的水果輪流食用，瘦身期間才不會攝取過多的熱量！
飲食控制是減肥時的重要因素，一般人常用水果來取代主餐，如：晚上僅吃水果而不吃其他食物；或不吃其他食物，三餐都用水果來取代主餐。但是，不是每種水果都適合減肥時吃，水果本身含有葡萄糖跟果糖，如果吃多了反而會變胖。哪些水果適合減重吃，哪些水果不適合呢？本篇整理水果熱量一覽表，釐清哪些水果對減肥較有幫助。
水果熱量比較表
水果的甜度跟熱量不成正比，如：火龍果雖然嘗起來不甜，但卻屬於中熱量的水果；有些人覺得較不成熟的水果熱量較低，其實成熟的水果只是因為水果中的澱粉轉化為糖分，所以吃起來比較甜，但不等於熱量較高。每100克水果的熱量，可以從下表中得知。
1.水果不要當正餐
雖然水果中含有膳食纖維、礦物質及維他命，但是無法補足人體需要的蛋白質與脂肪；營養師指水果若吃得過量，身體吸收過多糖份，容易造成血糖快速上升或下降，過沒多久就感到飢餓，反而沒有飽足感。
2.適合減肥吃的水果
營養師指番石榴含有豐富的維他命C和膳食纖維，可以幫助代謝體內的膽固醇；車厘茄具有高度抗氧化功能，適合容易水腫、高血壓的體質，每餐份量大約10至15顆即可；蘋果屬於中熱量的水果，吃起來容易有飽足感，搭配正餐一起吃，應減少正餐的份量。
3. 每餐不超過一碗份量
不需要只吃低熱量的水果，營養師指每種水果都可以輪流著吃，才能補充不同的營養素，重點是份量的拿捏要適當，一天吃2～3份的水果，一份水果大約一個拳頭或切開後一碗的量。 瘦身要顧及飲食的均衡，配合運動才能健康瘦身。
