Menu
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being
Infographics
INSPIRATION
Hong Kong Health&Wellness Awards
Quotes

【健康飲食】國民水果功效多!番石榴要連籽一起吃,才能吃進豐富纖維質

14th October, 2021| In Nutrition

番石榴原產於中美洲墨西哥和南美洲北部,富含多種抗氧化劑如多酚、β-胡蘿蔔素和維他命C,可以養眼顏美容、提升身體免疫力,是便宜又CP值高的天然保養聖品,記得要連籽一起吃,才能吃進番石榴所富含的纖維質!

很多人吃番石榴會習慣把籽挖掉,怕不好咬或是造成便秘,這樣的做法是非常可惜的,因為番石榴籽富含鉀和纖維,能夠幫助降血壓,不但不會導致便秘,還能促進腸胃蠕動。至於腸胃不好的人,就不能吃太多番石榴籽,以免造成胃痛或消化不良,若是擔心番石榴籽太硬可能導致牙齒斷裂,也可以把番石榴打成果汁來喝,喝進所有營養好處。



番石榴4大營養好處

1. 降血壓、血脂
印度Moradabad Medical Hospital and Research Center所進行的研究發現,讓60位受試者在飯前吃番石榴,連續12週下來,受試者的平均血壓降低了8-9 毫米汞柱,總膽固醇降低 9.9%,好膽固醇亦則增加了8%。

番石榴籽富含纖維,可干擾膽固醇的吸收,纖維也可透過與膽酸及膽鹽結合將膽固醇排出體外,藉此降低血液中的總膽固醇和壞膽固醇含量,減少動脈硬化、血管阻塞與心血管疾病的風險。除此之外,番石榴的鉀含量很高,每100克的番石榴即含有417毫克的鉀,可幫助調節並降低血壓。

2. 幫助減重
番石榴紮實脆甜,不僅可以提升飽足感,熱量也低,一顆中型300克的番石榴只有126大卡;番石榴也屬於低GI水果,只要不吃過量,就不會使血糖上升,且亦富含纖維質,能夠幫助腸胃蠕動和排便,是愛美人士的減重好夥伴。

3. 提升免疫力
想補充維他命C卻還在吃橙、柑?你應該改吃番石榴!番石榴是水果中的「維他命C之王」,每100克的番石榴,即含有228毫克的維他命C,是橙的4倍、奇異果的2倍,且可提供人體一天所需維他命C量的2倍以上。

維他命C在人體免疫系統當中扮演至關重要的角色,可幫助巨噬細胞及T 細胞執行正常功能,抵抗、消滅自由基和外來病菌,也能保護、修復全身的細胞組織,促進傷口的癒合和復原。



4. 保護眼睛
番石榴含有維他命A和豐富的維他命C,兩種維他命都能保護眼睛。維他命A可以幫助維持正常視力,保護眼部肌肉與眼角膜免於病菌侵襲造成感染,並可增強眼睛在黑暗中的視力;維他命C則能夠幫助預防白內障與青光眼,保護眼睛的上表皮組織,防止視網膜受到紫外線傷害,並強化水晶體,幫助視網膜內微血管的血液循環。


資訊參考來源: heho、healthline、Medical News Today、China Times、ch.com.tw、food.ndtv


Back

最新文章

「菇」陋寡聞 常見4大菇類 營養大不同

一年四季都可吃的菇類是常見的煮菜配料,當中含有的蛋白質量甚至比蔬菜更多,可參考以下4大常見菇類營養價值:冬菇、大蘑菇、白蘑菇、金菇,並配合日常均衡飲食,多做運動,以預防三高。冬菇...
5th October, 2022 | In Nutrition

美國首位自閉症律師Haley Moss 完成雙學位出版自傳、繪本望帶來啟發

Haley Moss在3歲時,被診斷出患有「高功能自閉症」,表達能力、與人聊天的能力會較有困難,無法與同輩溝通。但與同齡的小朋友更有專注力,她可輕而易舉便拼出100片砌圖、獨自看書。直至4歲...
5th October, 2022 | In INSPIRATION

魚油產品百百種,究竟哪一種最好?遵循7個挑選準則讓你不撞板!

魚油富含的Omega-3是身體無法自行合成的必需脂肪酸,因此不少人會選擇購買保健食品來獲得。不過市面上的魚油這麼多,要怎麼挑選身體吸收率較佳的產品?以下7個評斷標準馬上學起來!魚油丸挑選準則1...
5th October, 2022 | In Nutrition

健康知識|是藥材也是食物,了解羅勒的營養功效!

羅勒具有特殊香氣,是料理時常見的提味食材,不僅如此,羅勒本身也屬於中藥材,對人體健康有諸多好處,以下就從中醫、營養觀點來看羅勒功效。從「中醫觀點」看羅勒羅勒功效1:活絡氣血有助於行氣活血、散瘀止痛...
4th October, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

最天然的護眼營養素!攝取8種食物加上「這訣竅」,改善眼花困擾

平時長期間玩手機者,代表眼睛時常接觸螢幕藍光,若未適度補充護眼營養素(如:葉黃素、玉米黃素)恐影響視力、造成眼花。本文將介紹8種富含葉黃素食物,記得搭配「一訣竅」,讓護眼效果更提升...
4th October, 2022 | In Nutrition

預防癌症怎麼吃?美國癌症研究所公開13種抗癌食物!

癌症漸漸成為現代人常見的文明病之一,為了預防這些疾病,美國癌症研究所﹙AICR﹚推薦了13種抗癌食物,包括藍莓、蘋果、咖啡等,究竟功效是什麼呢?一起來看看!抗癌食物1.藍莓藍莓是美白及抗氧化的水果...
3rd October, 2022 | In Medical

保溫瓶可以裝咖啡嗎?使用保溫瓶裝飲品這4件事要注意!

帶保溫瓶買咖啡或飲料,兼顧健康及環保,不過需慎選保溫瓶及杯蓋的材質,也避免放碳酸飲料及牛奶。另外,為了避免讓重金屬喝進肚,也應時時清洗保溫瓶。慎選保溫瓶的材質選對保溫瓶...
3rd October, 2022 | In Nutrition

Lululemon「Your Move 動靜在你 成就可能」企劃 奧運劍擊代表蔡俊彥演繹訓練、休閒服飾 發揮最大潛能

Lululemon 最新秋季推出男裝企劃,並宣佈任命NBA 籃球運動員 Jordan Clarkson 成為全球品牌大使,同時特別邀請香港奧運劍擊代表蔡俊彥演繹一系列...
3rd October, 2022 | In Fitness

血液及血液腫瘤科專科醫生專訪|世界慢性骨髓性白血病日籲大眾關注 了解白血病症狀、治療、 存活率

「世界慢性骨髓性白血病日(World CML Day)」,女團STRAYZ 5位成員擔任血癌愛心大使現身發佈會;呼籲大眾關注「慢性骨髓性白血病」,為香港十大癌症之一,同時...
30th September, 2022 | In Medical

最年輕晉級!台灣14歲謝承洧成高爾夫球「仰德TPC錦標賽」最亮眼小將

來自台灣的高爾夫球業餘小將謝承洧(Cheng-wei Hsieh),以14歲之姿成為「仰德TPC錦標賽」史上最年輕參賽、晉級者,成為今年賽事中讓人津津樂道的話題之一。...
30th September, 2022 | In Fitness