Menu
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being
Infographics

【健康飲食】運動後吃香蕉會變胖?關於香蕉的4大謠言別輕易相信

20th October, 2021| In Nutrition

香蕉營養功效多,能夠調節血壓、補充身體所需電解質,還能預防便祕和抽筋。但是網路上流傳許多關於香蕉的謠言,像是空腹不能吃香蕉、運動後吃香蕉會變胖、香蕉與乳酪飲品和碌柚一起吃會中毒等等,究竟這些謠言是否屬實?今天帶你一次破除關於香蕉的4大迷思。

1. 空腹吃香蕉,會破壞鎂鈣平衡?
網路盛傳空腹吃香蕉,會破壞人體的鎂鈣平衡,原因是香蕉含有較多的鎂,空腹吃會使人體中的鎂濃度突然升高,造成血液中的鎂鈣比例失衡,並使血管收縮,導致心臟不適。

但是這樣的說法其實是錯誤的,因為香蕉的鎂含量其實並沒有多到可以造成這樣的影響。一根中等大小的香蕉,僅含有約32毫克的鎂,只佔成人男性每日建議鎂攝取量的8%、成人女性每日建議鎂攝取量的10%。且人體在生理與代謝功能正常的情況下,會自行調節血液中的鎂、鈣濃度,因此依照一般人一天通常只吃1、2根香蕉的情況下,並不會破壞血液中的鎂鈣平衡,更不會導致心臟不適。



2. 吃香蕉一定能預防便秘?
香蕉富含膳食纖維,尤其香蕉所含的不可溶性纖維,吸水膨脹後可增加糞便體積,加速腸道蠕動,幫助預防便祕。只是要達到預防便秘的效果,記得要吃成熟、顏色鮮黃且帶有斑點的香蕉,因為未熟透的青香蕉含有「鞣酸」, 鞣酸會抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動,反倒會加重便秘的情形。

3. 運動後吃香蕉會變胖?
一般人以為香蕉熱量高,如果在運動後吃香蕉,容易吃進過多熱量,導致脂肪囤積並造成肥胖。但是真相真的是如此嗎?

其實運動後只要不過量攝取高油、高糖的食物如炸雞、蛋糕、高含糖飲料等,並吃富含蛋白質、碳水化合物的食物,像是香蕉、牛奶等,反而能夠幫助肌肉修復與合成,避免肌肉在運動後被當成能量消耗掉。



4.碌柚、乳酪飲品、香蕉一起吃會中毒?
網路盛傳碌柚、香蕉及乳酪飲品一起食用,會導致食物中毒,這是真的嗎?

答案是,這樣子的說法其實只是謠言,因為沒有任何研究顯示,這三者一起吃會造成中毒。只是要注意的是,香蕉和碌柚兩種水果都富含膳食纖維,兩者一起吃可能會導致消化不良、脹氣或腹瀉,尤其碌柚屬於寒性食物,吃多了會刺激胃酸分泌,建議腸胃不好或腸胃敏感的人,一天最多不要吃超過一顆碌柚,否則可能會肚痾。

除此之外,乳酪飲品因富含蛋白質,若同時與富含纖維的香蕉和柚子一起食用,可能會導致腸胃短暫不適,胃腸道較敏感的人應分開食用。


資訊參考來源:worldgymtaiwan、med-net、taic.mohw.gov、health.udn、canceraway.org


Back

最新文章

何超蓮分享 8 件愛用好物 輕易打造出凍齡偽素顏

平日十分忙碌,很多時都沒有心思化妝「如果養好皮膚,再加點小心機就可以輕易打造出凍齡的偽素顏妝,對各位朋友來說絕對是件喜事!一起來看看何超蓮打造偽素顏的 8 件愛用好物吧!1. ECLADiA...
3rd July, 2022 | In Well-Being

「戰地醫生」歐耀佳 支援紅十字會烏克蘭人道救援工作

「戰地醫生」歐耀佳,曾獲香港紅十字會的香港人道年獎。歐醫生自八十年代開始,已積極投入社會服務。1987年,成為了外展義工醫生,他與家人會定期做義工,為馬鞍山村已退休的老礦工及家屬,提供免費醫療服務...
3rd July, 2022 | In Medical

頭痛怎麼解?從疼痛部位找出發病原因

忙碌的生活步調,讓頭痛成了現代人的文明病。不過頭痛部位可能因人而異,有些人集中在後腦,有些人則痛在頭的兩側,仔細觀察的話,可能會發現自己的頭痛部位很固定。止痛藥雖可緩解頭痛,但預防更勝於治療...
1st July, 2022 | In Infographics / Medical

日本美食代表,6款日式拉麵熱量大比拼!

日本的經典食物不少,拉麵(ramen)就是其中之一,湯頭香醇濃郁,加上口味選擇多,是不少人的心頭好。不過一碗美味拉麵的背後,是不容小看的「熱量」,以下6款最受歡迎的日式拉麵...
1st July, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康活到老!日本103歲婆婆的長壽秘訣:吃8種食物當早餐

日本人的平均壽命全球最高,關鍵在於「飲食」,住在日本栃木縣的箱石石井(Hakoishi Shitsui)女士也有自己的一套飲食養生術,讓她即使年過百歲,仍舊能保有良好體力與元氣...
1st July, 2022 | In Nutrition

晚上11點為何要入睡?中醫「十二時辰養生法」讓你養出好體質

現代人都在追求自然的養生方式,而順應天地自然規律來生活,也就是依照一天十二個時辰,每個時辰有對應的臟腑活動時間,從事相關活動以符合身體節奏的方式,即為中醫所謂的十二時辰養生法...
1st July, 2022 | In Medical

傲踞大潭之巔 夏日避暑之選 陽明山莊享無憂時光

夏日避暑去那兒?陽明山莊正推出 #一站式住宿遊樂體驗,讓您與摯愛家人入住心儀的服務式住宅,盡享一站式餐飲、遊樂、住宿服務等禮遇,小朋友更可參加夏令營,盡情放電、善用假期。在寧靜又翠綠的環境避暑...
1st July, 2022 | In Well-Being

陳柏宇專訪 ︳星爸陳柏宇喜歡打Golf、嘗試做多點Gym 節制飲食

不時見 Jason 在社交平台上分享「湊囡照」,與囡囡一同唱歌、玩 Role Play、做運動。昔日大家眼中唱著情歌的大男孩一早已變成專屬囡囡的前世情人。近年 Jason 的慈父形象深入民心...
1st July, 2022 | In Well-Being

Steven Jobs胰臟癌逝,此症前兆、症狀不易察覺,醫師教1招簡易判斷!

胰臟癌(pancreatic cancer)是一種早期症狀不明顯的癌症,因此發現時多已是中、晚期,不少名人皆逝於胰臟癌,例如蘋果公司創辦人Steve Jobs、《麥兜...
30th June, 2022 | In Medical

大人、小孩都愛!7種常見日式丼飯,熱量各不同

丼飯(Doburi)是日本經典料理之一,在大大的碗裡用白飯打底,舖上滿滿的新鮮生魚片、炸豬排或牛肉,以少許薑絲、蘿蔔絲等小菜點綴,一碗就能滿足你的味蕾。不過丼飯口味多,卡路里也各不同...
30th June, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition