健康知識

號稱全世界最昂貴的香料—番紅花，最令人耳熟能詳的一道經典料理，便屬「西班牙燉飯」了！番紅花雖然價格昂貴，但其實只要少量添加，便可讓菜餚呈現出特殊的色香味。除此之外，它還能為健康帶來多項好處...

沒時間運動，放工時提早下車走路回家，也能順便運動一下，真是好處多多！不過除了消耗熱量外，走路還有哪些優點呢？如果選擇騎單車回家，是否能消耗熱量呢？多項研究數據告訴你，兩項運動對身體到底有何益處...

每次洗頭後，總會發現一撮頭髮卡在排水口，擔心長期脫髮影響外觀？除了疾病因素引發外，脫髮與生活、飲食習慣有關。日常生活中有些食物對養髮有幫助，建議平時可以多多攝取，而造...

現代人飲食不均衡，加上熬夜、壓力大，很容易出現精神不濟、嘴破等等維他命B缺乏症狀。但市面上販售的B群總類多元，功效各有差異，消費者常常搞不清楚該選哪一種，本篇有專業藥...

經常外食怕蔬菜攝取量不足，來盤沙律（沙拉）既簡便又健康！然而吃沙律時，許多人都會搭配沙律醬（沙拉醬）一起吃，甜甜酸酸的滋味，雖可改變生菜的味道，讓人更容易入口，但其高熱量又高鈉含量的特性...

看電影時總要配上一桶爆谷才過癮，不過你相信嗎，這款多數人眼中的零食甚至垃圾食物，竟然有益人體健康，而且好處還不少喔，以下5點讓你重新認識爆谷。爆谷（爆米花）原料為「粟米」，成分非常單純...

考量現代人生活、工作忙碌，作息不正常，營養又缺乏，因此過年期間，不少人都會買雞精、人蔘飲、蜆精等這類能量飲禮盒相送，不過小小一瓶到底含有什麼樣的營養成分，又有什麼樣的...

三高患者都知道，減少糖分攝取，有助控制血糖、血脂，但有些人平時已盡量少吃含糖食物及飲品，為何三酸甘油酯、尿酸、血糖等指數卻依舊降不下去？歸咎其原因，原來與水果這項健康食物有關...

高鈉飲食會對身體造成不少影響，包括增加腎臟負擔、引發心血管疾病等。而多數人以為只有吃起來鹹鹹才是高鈉食物，但有些本身吃起來並不鹹，卻可能是高鈉食物，便利店有5種常見飲料，就屬於高鈉，建議不要過量...

54歲「逆生長」成30歲是什麼樣子呢？美國哈佛大學醫學院（Harvard Medical School）教授David Sinclair長年致力於研究抗老議題，平時也會奉行7方式讓自己保持年輕健康...