Menu
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being

【健康飲食】6種提神醒腦好食物!提升專注力、增加大腦血流

2nd September, 2021| In Nutrition

星期一上班總是讓人昏昏欲睡,幸好這時候有天然的食物可以提神醒腦,替身體帶來能量更補充營養,如果腸胃不好、不想喝咖啡的人,不妨試試以下6樣食物,幫助你提升專注力,整天心情好!

6種提神醒腦好食物

1. 白開水
身體疲勞可能代表你水喝不夠!水喝不夠會造成身體輕微脫水、疲勞,甚至頭暈、頭痛,頭腦昏昏沉沉。成人一天所需的水份為體重乘以30-40毫升(例如:50kgX 40毫升=2000毫升),夏天天氣熱、會大量出汗,所以可以以40毫升去計算。

2. 黑朱古力
朱古力迷有福了!黑朱古力中富含的類黃酮化合物能夠提振精神,增加大腦血流量,減少發炎現象;而且黑朱古力也含有色胺酸,能幫助血清素合成,血清素是「快樂賀爾蒙」之一,是身體的天然情緒穩定劑,能使人感到心情愉悅、放鬆心情。

美國北亞利桑那大學發表於《神經調節》醫療期刊的研究指出,黑朱古力中含有「茶胺酸」,能提升學習能力及記憶力,短暫讓人集中精神,並能夠調節情緒。營養學上建議選擇可可含量75%-85%以上的黑朱古力,不僅糖分少,不會使血糖提高,可可含量也較高,提神效果較好。



3. 堅果種子類
堅果種子類含有豐富的蛋白質、健康脂肪和纖維。而蛋白質當中的色胺酸是製造血清素的原料,能夠提升心情,人體若血清素不足,將導致情緒不穩、憂鬱、焦慮、疲勞、失眠和消化問題等。色胺酸存在於魚、肉、奶製品中最多,堅果種子類裡的色胺酸含量也不少,其中又以葵瓜子、芝麻及南瓜子含量最為豐富。

4. 牛奶
研究證實牛奶可以提神,因為牛奶本身富含蛋白質(每100克的全脂與低脂鮮乳皆含有約3克的蛋白質),而蛋白質和胺基酸是製造多巴胺的原料,多巴胺也是快樂賀爾蒙之一,被稱為「感覺良好激素」,與學習、記憶、運動系統等功能有關,如果身體缺少多巴胺,會造成精神不濟、注意力不集中、記憶衰退、肌肉僵硬和身體疼痛等問題。

多巴胺是身體相當重要的神經傳遞物質,可從富含蛋白質的食物中攝取,例如乳製品、火雞、牛肉、雞蛋、大豆和豆類等。

5. 雞蛋
早餐來顆雞蛋吧!雞蛋富含蛋白質、胺基酸和脂肪,除了能提供能量、增加飽足感,也能幫助身體製造多巴胺,使精神保持良好。此外,蛋黃中的鐵質是製造血紅素的基本原料,能夠幫助紅血球運送氧氣到身體各個部位,精神自然不會差。

蛋黃中也含有卵磷脂;維他命A、D、E、K、B群;以及礦物質鈣、磷、鐵等人體必需營養素,可以維持大腦功能正常運作、提升記憶力,其中卵磷脂更是腦神經細胞膜的主要成分,能夠修復受損細胞膜、幫助神經細胞活動,增加學習能力。



6. 薄荷茶
薄荷「外服內用」都有效!除了薄荷油可以擦在太陽穴提神,薄荷茶中的「薄荷醇」也可以活化大腦、刺激腦細胞,趕走睏倦、睡意,甚至還可緩解頭痛。腸胃不好喝咖啡會太刺激的人,就改喝薄荷茶吧,效果不會比咖啡差。


資訊參考來源:health.udn、heho、World Gym Taiwan


Back

最新文章

【運動健身】渣馬賽事安排 一文看清當天天氣、賽前準備

渣打馬拉松本月24日將復辦,籌備委員會公布詳細防疫安排,包括要求選手起跑前及限制區域內必須戴口罩。Everwellth就賽前的準備功夫,訪問了本地的跑步達人,從訓練、飲食及作息時間進行分析...
22nd October, 2021 | In Fitness

【身心提升】消委會測試行山鞋及運動背囊 比較防水功能及防滑耐磨程度

香港消費者委員會聯同國際消費者研究及試驗組織,10月18日測試香港市面上11款中筒防水鞋,以及13款日用型行山背囊,發現當中部份行山鞋,有嚴重的入水情況。消委會提醒消費者在雨季遠足及行山澗時...
22nd October, 2021 | In Fitness

【身心提升】做好頭皮抗老,養出女神級秀髮!5款頭皮活齡抗老精華推薦

抗老保養不能只做好臉上的表面功夫而已,頭皮是臉部肌膚的延伸,若頭皮抗老沒做好,小心臉部跟著鬆弛!根據外國研究指出,頭皮是僅次於眼皮之外,最敏感脆弱且老得最快的肌膚部位...
22nd October, 2021 | In Well-Being

【醫療保健】化療藥物副作用已不像以往嚴重!4常見副作用這樣對抗

化學治療目前仍是對抗癌症最主要的治療方式之一,許多癌症病患聽到要化療就聞之色變,認為其副作用一定讓人難以承受、痛苦不堪。但其實近年來的藥物經過調整以後,已不再像過去那樣會帶來嚴重的副作用...
22nd October, 2021 | In Medical

【醫療保健】酒後易臉紅不是肝功能好,而是缺乏ALDH2!3招減輕酒後臉紅症狀

為何東方人一喝酒就容易臉紅,但是西方人就不會呢?大約每10位東方人之中,就有4~5位體內缺少乙醛脫氫酶(ALDH2),因此無法將酒精排出體外,造成一喝酒就容易臉紅的體質...
22nd October, 2021 | In Medical

【健康飲食】孩子吃炸雞會性早熟?不是雞隻打了生長激素,而是孩子吃太營養!

孩子還沒有到青春期,就出現月經來潮、胸部發育或身高抽長......等第二性徵,許多家長擔心是不是炸雞中含有生長激素的原因。醫學上的研究,性早熟因素分為先天遺傳及後天影響;而且...
22nd October, 2021 | In Nutrition

【醫療保健】傷害心、腎、腦!認識「兒童高血壓」

在大多數人的想法裡,高血壓似乎是中年以後才會遇到的問題;事實上,高血壓會影響到所有人,甚至連兒童也不例外。2019年的Hypertensio期刊上,有一篇研究指出,在過去13年間...
22nd October, 2021 | In Medical

【健康飲食】最多人搜尋的生酮飲食減重法真的好嗎?專家:執行前先導正這4個觀念

近幾年最熱門的飲食減重方式,當屬生酮飲食了!採行低碳水化合物加上高脂肪食物的攝取方式,對減重真的有幫助嗎?以及會不會影響健康?而有些專家也對採行此種飲食法提出建議,想嘗試看看的你...
22nd October, 2021 | In Nutrition

【健康飲食】消委會調查 總評分最高分的10款餅乾

餅乾是我們的日常糧食,輕鬆入口也無負擔,下午茶時間,以餅乾的脆硬口感沾點咖啡或紅茶,享受休息時間。想吃得健康而不乏味,我們應如何選擇擁有健康成分的零食呢?近日,消委會...
21st October, 2021 | In Nutrition

【醫療科技】香港企業設計無創驗血糖機 為糖尿病患者減少皮肉之苦

香港有初創企業用8年和7000萬元,研發一款無創驗血糖機,稱為睿糖。睿糖的原型像智能手錶一樣,右邊有7枚LED,可用來發出紅外線和可見的綠光,將手指頭放在上面,便可照射皮下微絲血管檢測血糖...
20th October, 2021 | In Medical