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酵素3大好處不只提高免疫力 日常飲食該如何入手?

11th April, 2022| In Nutrition

酵素除了可以幫助消化外,更有減慢衰老、提高免疫力的作用,但日常飲食該如何加入酵素營養?一起來看一下酵素營養食療究竟是甚麼吧!

甚麼是酵素?

酵素是我們體內的催化劑,可支持人體新陳代謝的各種功能。隨著我們年齡的增長,體內酵素的生產便會減少。但我們仍可以通過飲食從水果和蔬菜中攝入消化酵素,以促進身體的新陳代謝。水果和蔬菜中的消化酵素可將脂肪,碳水化合物和蛋白質分解為人體可以消化的較小物質。當食物分解成分子後,我們想要的營養就變得更容易吸收,而我們不需要的有害物質則更有效地從體內排出。

酵素3大好處

1/改善消化
酵素增加了腸道中益生菌的活性。因此,脂肪和毒素能有效代謝並從我們的身體排出去,促進體重減輕。
2/減慢衰老
酵素飲品亦可以減少我們的氧化壓力,減慢衰老。
3/增強免疫力
提升新陳代謝,刺激免疫細胞的製造,從而改善免疫力,促進身體健康。

日常飲食如何加入酵素?

如果自己想嘗試酵素食療,又應該從何入手呢?市面上也有不少的酵素產品,當中包括的鮮釀酵素飲品、膳食代餐以及營養師諮詢,但健康、天然一定是首選。

1/ 鮮釀酵素飲品
每天 500 毫升鮮釀酵素飲品,度身定製,有多種口味的酵素飲品。
2/ 膳食代餐
由自家營養師配方的營養膳食代餐,助我們進行5:2輕斷食。營養膳食代餐採用天然食材,純素成分包括全穀麥,堅果和種子,豆類,食用香草和其他蔬菜等等。




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