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想用168斷食法擺脫泡芙人(Skinny Fat)?這2大瘦身禁忌要注意!

31st March, 2023| In Nutrition

現代人生活、工作忙碌,常常暴飲暴食、營養不均衡,很容易出現肥胖問題,為了達到高效的減重效果,不少人會嘗試近幾年風靡全球的「168斷食法」,在固定的期間內,適當採取低醣飲食達到減重效果。不過方式雖然簡單,還是有2大禁忌一定要注意,否則恐怕前功盡棄,肚子的肉依然沒有消!


什麼是「168斷食法」?

減肥不是選擇「不吃」就可瘦身,也非吃越少就瘦越快。想要有效達成瘦身效果,讓身體回到原始狀態,不少人都會嘗試「168斷食法」,這種減肥法就是讓你在一天的其中16個小時完全空腹,只喝無熱量、無含糖的茶水,吃東西的時間只有剩下的那8小時。讓腸胃完全清空16小時,等葡萄糖和肝醣完全消耗完,就能避免囤積脂肪。實施168斷食法一天大約可減0.2-0.3公斤,一個月就能瘦2-5公斤,藉此達到減肥的效果。


「168斷食法」非常適合四肢瘦小、體脂肪高,且生活作息規律的泡芙人(Skinny Fat),不過胃潰瘍、學生、孕婦或哺乳婦以及工作勞動力高者,因為身體需要較多的熱量及碳水化合物,並不適合透過這樣的減肥法瘦身,此外在實施「168斷食法」時,還有2大禁忌要注意:


禁忌1.突然暴飲暴食

許多人偏愛「168斷食法」,原因在於只要將吃東西的時間濃縮在這8小時內,並不用特別改變吃的食物或多寡,就可輕鬆達到燃脂瘦身的效果。不過若在這8小時期間爆吃或長期節食後突然暴飲暴食,沒有持之以恆,就很容易復胖。因此在這8小時進食期間也需吃的健康,補充足夠的蛋白質,勿故意吃熱量高的食物,導致血糖不穩、飢餓難耐,反而增脂減肌。

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▲實行168斷食法期間,切勿暴飲暴食。


舉例來說,使用168斷食法成功瘦身的美國知名演員Jennifer Aniston在飲食的8小時中,她會吃深綠色蔬菜、優質澱粉及蛋白質,像是三文魚、椰子油、牛油果,不僅熱量較低,也能達到身體所需熱量。

(延伸閱讀:【健康飲食】「442飲食法」不用餓肚子也能健康瘦身

禁忌2.注意進食順序

若怕8小時內不小心吃太多,建議可參考美國哈佛大學研究的「211餐盤法」,也就是「每餐攝取蔬菜、蛋白質、澱粉比例為2:1:1」。每餐份量依據自己的食量而定,比如說一個飯盒,可準備一半的蔬菜,及蛋白質、全穀類各四分之一。另外,進食的順序也很重要,為了避免血糖上升速度過快,可以先吃蛋白質再吃醣類,這樣才能有效達到減肥的效果。

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▲實行168斷食法期間,須留意飲食順序,先吃蛋白質再吃醣類食物。

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